日常生活でお魚をおろすことはしなくても困りません。(切り身もあるし、お店でさばいてもらえるし)でも、知っておきたいという気持ちは誰にでもありますよね。

お魚レッスンでは、毎回、季節のお魚をさばく所から実習します。

お店で頭と内臓さえ取ってもらえば(生ごみが大変だから)後は自分でできる!というのも素敵です。料理方法や食べる事をメインにいらしても勿論OKです。

お魚レッスンの講師は、専門学校の日本料理の現役講師 林夕起子先生です。

先生のデモは、皆、スマホを持って釘付けです。日本料理の先生なので、さばいた後のお料理も注目です。知ってるはずのメニューも違う美味しさがあったり、毎回、何種類もの調理方法を紹介してくださいます。

最後は、テーブルコーディネートもして、試食です。アルコール&ノンアルコールで乾杯。
これが楽しみでいらしてくださる方も♪

人気のレッスンなので、継続の方とキャンセル待ちの方でほぼ埋まってしまいます。
ご希望の方は、キャンセル待ちか、line@へのご登録をお願いします。(空きが出た場合、line@でお声掛けする場合が多いです)

コース詳細
受講場所 講師自宅:埼玉県川口市北原台1丁目
JR武蔵野線「東川口」駅 徒歩10分
埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)
日程 11月17日(土)13:00~16:00(キャンセル待ち受付中)
レッスン料
5,500円
お支払方法 当日レッスン開始前にお願いします。
(当教室のレッスンが初めての方は、事前お振込をお願いします。お申し込み後に詳細 をご連絡します。)
*講師自宅には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さい。
*gmailからご連絡させて頂きますので、携帯の方は、受信可能な設定にしておいてください。キャンセルポリシーはこちらから