チーズはお好きですか?

 

チーズってお値段が張るもの。
なので、一人で沢山の種類のチーズを買って楽しむことは難しかったりしますよね。
また、おもてなしの時に、どんなチーズを組み合わせたらいいのか迷ったり。

このレッスンでは、毎回テーマに合わせて7~8種類のチーズをご用意してます。
今までのテーマは、国別だったり、お酒別だったりしたのですが、

今年のテーマは、季節のおもてなし

季節のおもてなしに合わせたチーズをご紹介します。
(選び方、出し方、食べる順番、アレンジ・・・などなど)

 

レッスンの最初に、テーマに合わせたチーズの講義が30分程あり、その後は、チーズを楽しんで頂く時間を沢山とっています。

なるべく色んな種類(フレッシュ・ウォッシュ・セミハード・ハード・シェーブル・白カビ・青カビ)を用意しているので、苦手だと思っていたものが今回はイケル!とか、毎回、色んな発見があり、チーズの世界がどんどん広がっていきます。

 

 

また、チーズのアレンジ方法もご紹介してますので、1種類のチーズが色んな食べ方でテーブルに出せるようになります。
ご自宅でのおもてなし時にも活躍しますよ♪

試食タイムには、ワインも一緒に楽しんでいただいてます。
(ノンアルコールもご用意してますので、飲めない方も大丈夫です。事前にご確認します。)

 

 

講師は、山上珠紀が担当します。

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このレッスン、継続とキャンセル待ちの方で毎回満席になってしまう人気のレッスンです。
(新規募集をあまりしていません)

2019年より1クラス増やして季節毎(3か月毎)に2クラス開催しています。

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通常、キャンセルがでましたら、ブログより先にLINE@で募集させて頂いてます。
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コース詳細
受講場所 講師自宅:埼玉県川口市北原台1丁目
JR武蔵野線「東川口」駅 徒歩10分
埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)
日程 7月20日(土)14:30~16:30(残1名)
8月3日(土)14:30~16:30(残1名)
レッスン内容
  • 季節のおもてなしに合わせたチーズ事情の解説
  • 季節のおもてなしに合わせたチーズの試食(7~8種類)
    *ワインもご一緒に召し上がって頂きます(ノンアルコールご希望の方は事前にご連絡ください)
    *チーズのアレンジ方法等もご紹介してます。
レッスン料金
レッスン料 6,000円
お支払いは当日レッスン開始前にお願いします。
(当教室のレッスンが初めての方は、お振込をお願いします)
備考

 *自宅教室には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。
*gmailからご連絡させて頂きますので、携帯の方は、受信可能な設定にしておいてください。​

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