チーズ好きな方のためのレッスン

チーズはお好きですか?

チーズってお値段が張るもの。
なので、一人で沢山の種類のチーズを買って楽しむことは難しかったりしますよね。
また、おもてなしの時に、どんなチーズを組み合わせたらいいのか迷ったり。

 

 

このレッスンでは、毎回テーマに合わせて7~8種類のチーズをご用意してます。
今までのテーマは、国別だったり、お酒別だったりしたのですが、

 

今年のテーマは、季節のおもてなし

 

季節のおもてなしに合わせたチーズをご紹介します。
(選び方、出し方、食べる順番、アレンジ・・・などなど)

 

チーズレッスンの流れ

レッスンの最初に、テーマに合わせたチーズの講義が30分程あり、その後は、チーズを楽しんで頂く時間を沢山とっています。

講師の説明を聞きながら、チーズのカットの仕方、種類がある時の食べる順番なども学べます。

 

毎回、色んな種類(フレッシュ・ウォッシュ・セミハード・ハード・シェーブル・白カビ・青カビ)をご用意しているので、苦手だと思っていたものが今回はイケル!とか、都度、色んな発見があり、チーズの世界がどんどん広がっていきます。

 

 

また、チーズのアレンジ方法もご紹介してますので、1種類のチーズが色んな食べ方でテーブルに出せるようになります。
ご自宅でのおもてなし時にも活躍しますよ♪

試食タイムには、ワインも一緒に楽しんでいただいてます。
(ノンアルコールもご用意してますので、飲めない方も大丈夫です。事前にご確認します。)

 

 

講師は、山上珠紀が担当します。

 

毎回キャンセル待ちの大人気レッスン

このレッスン、継続とキャンセル待ちの方で毎回満席になってしまう人気のレッスンです。
(新規募集をあまりしていません)

2019年より1クラス増やして季節毎(3か月毎)に2クラス開催しています。

 

LINE登録で参加のチャンス

通常、キャンセルがでましたら、ブログより先にLINE@で募集させて頂いてます。
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チーズでおもてなしレッスン詳細

日程

  • 1月18日(土)14:30~16:30
  • 2月1日(土)14:30~16:30(満席)

 

レッスン内容

  • 季節のおもてなしに合わせたチーズ事情の解説
  • 季節のおもてなしに合わせたチーズの試食(7~8種類)
    *ワインもご一緒に召し上がって頂きます(ノンアルコールご希望の方は事前にご連絡ください)
    *チーズのアレンジ方法等もご紹介してます。

 

レッスン場所

埼玉県川口市北原台1丁目(講師自宅)
詳細はお申し込み後にご連絡いたします

  • JR武蔵野線・埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分

 

レッスン料金

6,000円

 

お支払方法

当日レッスン開始前にお願いします。

当教室での受講が初めての方は、事前お振込をお願いします。

 

ご注意・お願い

  • 講師自宅教室には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。
  • キャンセルポリシーはこちら

 

お申込み

  • gmailからご連絡させて頂きますので、携帯の方は、受信可能な設定にしておいてください。