テーブルコーディネートレッスン Basicコース

Basicコースはどなたでもご参加頂ける、テーブル周りの基礎知識を中心とした講義が中心となる講座です。 レッスンカリキュラムを通して、自分の好きなテイストを知り、そのテイスト...

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とっさに困らないテーブルマナーとコーディネート講座

教室で開催しているテーブルコーディネートのレッスンはいくつかありますが、マナーについて学ぶ、講義中心の講座です。 テーブルコーディネートとマナーのコラボ! 「使い終わった...

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おもてなしレッスン

おうちカフェ、おうちランチ、おうちでのおもてなし、ちょっと素敵な響きです♪ でも、なんだかうまくできない・・・、どうしていいのかわからない。って、思ったりして...

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盛り付けレッスン

毎日のご飯、おもてなしのランチ盛り付け次第で、美味しさが変わるって知っていますか? 美味しさは 見た目に とても影響されます。 買ってきたお弁当やお惣菜も、ワンプレートに素...

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初めてさんの水引レッスン

今、和小物がとても人気です! 和小物として注目を浴びてる水引を使った小物を自分で作ってみませんか? 初めてのかたも必ず2種類の結び方を覚えて頂いてますよ♪ できる...

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季節の水引レッスン

11月、12月の水引レッスンは、お正月に使えるグッズ作り 今年は、お正月らしい鶴と亀を作りますよ! まず、紅白の箸置きを作ります。 (2個を箱に入れてお持ち帰りいただ...

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チーズでおもてなしレッスン

チーズでおもてなしレッスン 毎回、7~8種類のチーズをご用意してます。なるべく色んな種類(フレッシュ・ウォッシュ・セミハード・ハード・シェーブル・白カビ・青カビ)を用意して味...

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ちょこっとデザインなおべんとうレッスン

お弁当って、とても身近で日常の中にあるものですが、お弁当には色んな形や思いや、美味しさが詰まってます。 とても身近なものだからこそ「魅せ方」にちょっとこだわってみませんか...

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テーブルコーディネートでフォトレッスン

素敵な写真、撮りたいですか? レストランのお料理や外出先の風景を、今はスマホで簡単に撮影できます。 そして、FBやツイッター、Instagram等で気軽に写真を公開する方も...

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お魚レッスン

日常生活でお魚をおろすことはしなくても困りません。(切り身もあるし、お店でさばいてもらえるし)でも、知っておきたいという気持ちは誰にでもありますよね。 お魚レッスンでは、毎回...

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アロマとハーブのレッスン

今回のテーマは、ラベンダーを使いこなす! ラベンダーは日常の中でかなり使える精油で 1本は持っていてほしい精油です。 なので、使い方をとことんお話しして レッスン...

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季節の折形レッスン

折形って知ってますか? wikipwdiaによると、 折形(おりがた)は、贈答や室礼などの際に用いられた、 紙を折って物を包む日本の礼儀作法の1つ。とのこ...

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季節の紐結びレッスン

飾り結びってご存じですか? 紐を使って装飾的な結び方を行う手法や結び目のことを言います。花結びともいうのですよ。 半年に1度開催している、飾り結びレッスン 今回作...

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剥きもの(飾り切り)レッスン

次回開催は未定です。 ・・・・・・・・・・   お魚レッスン番外編~剥きもの~ 日本料理の世界では、切るって言わずに剥くっていうのです...

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コンテチーズでクリスマスパーティー♪

チーズプラトーって知っていますか? チーズを素敵にカットして盛り付けることです。 チーズプラトーのプロをお呼びして、チーズを素敵にカットして盛り付ける方法を教えていただこう...

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北欧生地を使ったオシャレなオーナメントボールを作るレッスン

1年に1回の開催となりつつある 北欧生地を使ったオシャレなオーナメントボールを作るレッスン 次回は、また秋ごろ開催の予定 ............... ...

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大人可愛いフルーツカッティング講座

次回開催は未定です。 フルーツは好きですか? 好きだけど、いつもワンパターンな食べ方になっていませんか? フルーツを可愛く素敵にカットするだけで、 おもてなしの...

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